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Tag: Cottura

Attualità mercoledì 20 novembre 2019 ore 07:30

“Conzala comu vuoi, ca sempri cucuzza è”!

“Conzala comu vuoi, ca sempri cucuzza è”! nel Blog DUE CHIACCHERE IN CUCINA di Sabrina Rossello

Attualità mercoledì 20 novembre 2019 ore 19:25

"Insetti nei piatti? Saremo durissimi"

Il Comune di Firenze per voce dell'assessore all'educazione, Sara Funaro, è intervenuto sul caso dopo le polemiche suscitate da una segnalazione

corriere tv
Il ceo di Nvidia Huang e la donna sospettata dall'intelligence Usa di essere una spia di Pechino: i due insieme in un video del 2025
Il ceo di Nvidia Huang e la donna sospettata dall'intelligence Usa di essere una spia di Pechino: i due insieme in un video del 2025

Attualità mercoledì 27 novembre 2019 ore 17:00

Novità sul monitoraggio delle mense scolastiche

L'amministrazione fiorentina ha predisposto alcuni cambiamenti con nuove linee guida e livelli di monitoraggio sul servizio della refezione scolastica

Attualità mercoledì 27 novembre 2019 ore 22:10

Mense scolastiche, scintille sull'esito del bando

Il servizio di refezione scolastica è stato assegnato ad una ditta già incaricata in passato, la maggioranza ha replicato alle accuse dell'opposizione

Attualità venerdì 10 gennaio 2020 ore 17:10

Vita dura per i condomini invasi dai turisti

Il Sunia Firenze ha suonato un campanello di allarme dopo aver raccolto numerose segnalazioni in merito alla convivenza con i "vicini molesti"

Attualità sabato 08 febbraio 2020 ore 16:20

Contro il pregiudizio, menù cinese nelle scuole

In 56 istituti della Piana, nei Comuni di Sesto, Campi, Signa e Calenzano un pranzo in segno di solidarietà nei confronti della comunità cinese

Attualità lunedì 10 febbraio 2020 ore 11:32

Polpette di lenticchie con aquafaba

"Polpette di lenticchie con aquafaba" nel Blog DUE CHIACCHERE IN CUCINA di Sabrina Rossello

Attualità giovedì 28 gennaio 2021 ore 19:25

Pizza con la muffa, nella mensa arrivano Asl e Nas

Azienda sanitaria e carabinieri dei Nas sono intervenuti e hanno disposto analisi microbiologiche su alcune porzioni di pizza che sono state prelevate

Attualità domenica 31 gennaio 2021 ore 09:30

L'economia attanagliata dal Covid

Le ripercussioni della pandemia da Coronavirus sull'economia cittadina saranno al centro dei lavori del consiglio comunale di domani

Attualità venerdì 05 febbraio 2021 ore 09:21

Mense bollenti tra sciopero e controllo qualità

I genitori sul piede di guerra hanno scatenato l'inferno, Palazzo Vecchio ha riaperto i refettori alle commissioni per i controlli sul servizio

Cronaca venerdì 26 marzo 2021 ore 14:41

Macchinari e dormitorio nell'azienda abusiva

Carabinieri, municipale ed ispettori Asl hanno trovato una tettoia trasformata in laboratorio per confezionare abiti con camere da letto e cucina

Attualità martedì 16 giugno 2020 ore 07:30

​Lesson one: zucchini bread!

"​Lesson one: zucchini bread!" nel Blog DUE CHIACCHERE IN CUCINA di Sabrina Rossello

Attualità mercoledì 01 luglio 2020 ore 09:55

Vietato accendere fuochi nella Metrocittà

La Protezione civile ha annunciato il divieto di bruciare residui vegetali e accendere fuochi di altra natura su tutto il territorio metropolitano

Attualità giovedì 27 agosto 2020 ore 11:01

Rogo in fabbrica, cosa dicono le analisi della Asl

L'Azienda Sanitaria ha reso noto l'esito degli esami condotti sulla vegetazione che circonda il sito aziendale andato a fuoco alle porte di Firenze

Attualità domenica 20 settembre 2020 ore 09:43

E' tempo di funghi, le buone regole

LAsl ricorda le regole e gli accorgimenti da osservare durante le uscite nei boschi e per la raccolta in sicurezza

Attualità martedì 06 ottobre 2020 ore 15:24

La città dei loft come effetto del Covid

Abbiamo fatto una prova sondando i portali di compravendita ed osservando cosa è cambiato con il crollo del turismo ed il mercato dell'affitto fermo

Attualità sabato 07 marzo 2020 ore 10:58

Sospese tariffe scolastiche, cibo mense a Caritas

Coronavirus, i progetti di inclusione per i diversamente abili proseguono a casa. Via a sanificazione locali. Una chat per le informazioni in cinese

Attualità giovedì 19 marzo 2020 ore 15:04

"Covid? Attenzione a maneggiare alimenti e soldi"

La Direzione Sviluppo economico ha spiegato, in base alle disposizioni Asl sull'emergenza Covid-19, le prassi da seguire per lavoratori e consumatori

Attualità martedì 07 aprile 2020 ore 10:06

Menù di Pasqua al tempo del Covid, parla la chef

La chef Sabrina Rosello illustra ai lettori di Quinews alcune ricette per un pranzo di stagione con prodotti facilmente reperibili durante l'emergenza

Attualità giovedì 09 aprile 2020 ore 14:33

Il pan di ramerino resiste alla Pasqua anti Covid

Le famiglie toscane non rinunciano alla tradizione pasquale e mettono le mani in pasta per preparare in casa il pane al sapore di rosmarino

Attualità lunedì 20 aprile 2020 ore 07:25

Viva la pappa al pomodoro

"Viva la pappa al pomodoro" nel Blog DUE CHIACCHERE IN CUCINA di Sabrina Rossello

domenica 03 maggio 2020 ore 18:30

L’eccezionale è l’essere normale.

Domani non basterà ripartire, serve una nuova partenza per tutti: donne, uomini e bambini, poveri, ricchi e garantiti. Perchè nessuno si salva da solo

Attualità martedì 02 giugno 2020 ore 07:00

Galeotta la crociera!

"Galeotta la crociera!" nel Blog DUE CHIACCHERE IN CUCINA di Sabrina Rossello

Attualità sabato 28 settembre 2019 ore 10:26

Getta i mobili nel parcheggio, scoperto e multato

Considerati i diversi casi di abbandono di rifiuti registrati nella zona, una pattuglia della polizia municipale era stata inviata in perlustrazione

Attualità martedì 01 ottobre 2019 ore 15:30

Bando per le mense scolastiche, esposto all'Anac

L’Angem è intervenuta sui criteri di assegnazione dell'appalto per la ristorazione nelle scuole. La replica dell'assessore Sara Funaro

Attualità venerdì 01 novembre 2019 ore 18:13

Via le macchinette, la merenda arriva con la App

Le merendine confezionate abbandonano l'istituto scolastico che preferisce i prodotti freschi di filiera corta, prenotabili da scegliere sul cellulare

Attualità giovedì 06 giugno 2019 ore 16:15

Mense, Marco Bianchi visita un centro cottura

Il cuoco e blogger italiano che divulga i principi della cucina naturale ha monitorato la filiera di preparazione del menù per le mense scolastiche

Attualità lunedì 24 giugno 2019 ore 11:45

Scatta il rischio incendi nella Metrocittà

La Città Metropolitana di Firenze impone il divieto assoluto di abbruciamenti, in questi giorni sono attese temperature sopra la media stagionale

Attualità lunedì 01 luglio 2019 ore 12:49

Mense scolastiche, nuovo menù e nuove regole

Il Comune di Firenze risponde alle richieste dei genitori con un nuovo bando per i refettori scolastici ritoccando porzioni ed ingredienti

Attualità mercoledì 21 agosto 2019 ore 12:19

Quattro case popolari si rifanno il look

110mila euro per ristrutturare appartamenti al momento vuoti. Casini: “Riqualificare patrimonio esistente, risposte concrete a famiglie bisognose”

Attualità venerdì 06 settembre 2019 ore 16:34

​Mensa a scuola, cambia il menù e trionfa il pollo

Dopo un ultimo anno di accese polemiche sulle pietanze da servire agli alunni fiorentini cambiano le portate in tavola e le quantità di cibo

Attualità mercoledì 11 settembre 2019 ore 15:21

Mense, nuova gara per i centri cottura

Pubblicato il bando per selezionare l'azienda o le aziende che gestiranno la preparazione dei pasti per le scuole dal 1 gennaio al 30 giugno 2020

Attualità sabato 14 settembre 2019 ore 12:45

Suona la campanella, novità e servizi nelle scuole

Oltre 32mila i ragazzi iscritti alle scuole dell'infanzia e dell'obbligo per i quali sono previsti i servizi didattici e refezione oltre ai trasporti

Attualità mercoledì 08 luglio 2015 ore 13:45

Caldo alle stelle, come difendersi

I consigli dell'esperto della Asl 11, rivolti a bambini, anziani, disabili, malati cronici o che assumono farmaci come antistaminici o diuretici

Attualità sabato 26 settembre 2015 ore 12:55

Piccolo Giglio, scuola dall'infanzia alla maturità

Tagli odel nastro per l'asilo nido dell'istituto dei Padri Scolopi. L'asilo ospiterà 24 bambini di età compresa tra i 12 mesi e i 3 anni

Cronaca lunedì 26 gennaio 2015 ore 18:30

Bambini con la salmonella, genitori risarciti

Condannata in via definitiva una ditta che serviva pasti nelle scuole di Sesto, Campi e Signa per le cattive condizioni igieniche del centro cottura

Attualità venerdì 21 ottobre 2016 ore 14:00

InnovaZone ai Gigli, tecnologia a portata di bimbo

Trenta start up e progetti 2.0 saranno in Corte Lunga fino a domenica 23 ottobre. Obiettivo: insegnare ai bambini i fondamenti della programmazione

Attualità domenica 13 novembre 2016 ore 12:54

Quattro appartamenti per anziani soli

Le nuove abitazioni sono state messe a disposizione dalla fondazione Placci. I servizi vanno dall'assistenza sanitaria alle attività ricreative

Attualità martedì 11 luglio 2017 ore 18:20

Mense, mille firme per i piatti graditi ai bimbi

E' stata depositata la petizione sottoscritta da 1.087 genitori per reintrodurre nelle mense scolastiche pietanze apprezzate dagli alunni

Attualità giovedì 20 luglio 2017 ore 18:49

Cibi crudi, 149 casi di tossinfezione

I dati della Ausl Centro e le raccomandazioni per evitare rischi per la salute. Soprattutto in estate attenzione a tartare, sushi, insalate e carpacci

Attualità sabato 16 settembre 2017 ore 15:53

Le case per l'autonomia dei ragazzi disagiati

Nell'ambito del progetto della Regione dedicato agli "Appartamenti per l'autonomia", la Caritas ha inaugurato due nuovi locali in Via Ponte alle Mosse

Cronaca lunedì 06 novembre 2017 ore 12:41

Mensa scolastica, 6 avvisi di conclusione indagini

La Finanza ha portato a termine l'inchiesta sulla società che gestiva i pasti nelle scuole dei Comuni di Sesto Fiorentino, Signa e Canpi Bisenzio

Attualità sabato 22 settembre 2018 ore 16:09

Un centro cottura da 14mila pasti al giorno

Sei milioni di euro di investimenti per creare il centro destinato alla produzione dei pasti per le mense scolastice di Prato e Pistoia

Attualità mercoledì 01 febbraio 2017 ore 16:22

Altri due alloggi Erp consegnati alle famiglie

​Consegnate le chiavi di due dei 17 alloggi erp ristrutturati col contributo della Fondazione CR Firenze, che stanzia altri 200mila euro per il 2017

Attualità venerdì 10 febbraio 2017 ore 08:00

Come utilizzare l'aceto per pulir casa

"L'aceto" nel Blog MARZAPANE E ZENZERO di Silvia Scopelliti

Cronaca giovedì 16 febbraio 2017 ore 21:53

La pentola sul fuoco innesca il rogo dei tappeti

I vigili del fuoco di Firenze sono intervenuti in via Romana per un incendio all'interno di un negozio di tappeti. Nessun ferito nel rogo

Attualità venerdì 30 giugno 2023 ore 14:50

Rischio incendi, vietato accendere fuochi

Si innalza il pericolo di roghi specialmente nei boschi. Per ridurlo scatta per due mesi il divieto assoluto di bruciare alcunché. Ecco le eccezioni

Lavoro mercoledì 06 ottobre 2021 ore 18:25

"Compatti al fianco dei lavoratori Giga"

Sindaco e giunta comunale hanno incontrato i 41 lavoratori dell'azienda il cui futuro è incerto. A Gennaio termineranno la cassa integrazione

Attualità martedì 20 aprile 2021 ore 13:31

Pieraccioni e Lombardi, il film nasce a tavola

"O vagnene a spiegare agli americani " il nuovo film di Pieraccioni prende vita davanti ad una spaghettata, lo ha svelato l'attore Maurizio Lombardi

Attualità sabato 08 maggio 2021 ore 11:12

Genitori all'assaggio della refezione scolastica

Da lunedì mamme e babbi potranno sperimentare di persona il cibo servito a scuola ai loro bimbi. In mensa non si può causa Covid, ecco come si fa

Cronaca venerdì 11 giugno 2021 ore 13:57

Serre e capanni abusivi e scatta il sequestro

I carabinieri forestali hanno messo i sigilli a 12 ettari di terreno. Denunciate 3 persone: dal 2018 avrebbero dovuto rimettere l'area in regola

Cronaca lunedì 07 febbraio 2022 ore 10:51

Produce alcol a fiumi nella fabbrica abusiva

Sequestrate oltre 60 cisterne con circa 85 tonnellate tra materie prime e semilavorati nonché 5.700 taniche con 26.000 litri di prodotto finito

Attualità martedì 08 marzo 2022 ore 10:47

Incubo energia, famiglie al risparmio fai da te

Ecco come risparmiare da subito l'energia nell'ambito domestico. Cambiare le proprie abitudini per risparmiare luce e gas, gli appelli si moltiplicano

Attualità mercoledì 12 ottobre 2022 ore 09:00

7 trucchi per contrastare il caro bollette

​Ecco 7 utili consigli che ti aiutano a contrastare il caro bollette e abbattere il costo.

Attualità martedì 29 novembre 2022 ore 19:00

Contro il caro bollette metà toscani a forno spento

Niente asciugacapelli e si stira molto meno, mentre la polvere si toglie con la scopa a mano: tutti i trucchi delle famiglie per risparmiare

Attualità venerdì 17 giugno 2022 ore 16:49

Siccità, ecco come ridurre i consumi di acqua

Alcuni consigli utili per risparmiare: dalle lavatrici e lavastoviglie a pieno carico, doccia al posto del bagno, fino ai frangigetto sui rubinetti

Attualità domenica 10 luglio 2022 ore 18:30

Toscani ricicloni con gli apparecchi elettronici

Tra lavatrici e fornelli, pc e televisori, nel 2021 la raccolta di rifiuti Raee è andata bene. Ecco cosa e quanto è stato gettato nelle varie province

Cronaca venerdì 26 agosto 2022 ore 13:34

Ristrutturazione abusiva per farsi l'hotel abusivo

Non c'era nulla in regola in quellaffittacamere, dagli affittuari agli impianti alla morfologia ricavata nella palazzina. E' scattata la denuncia

Attualità mercoledì 07 settembre 2022 ore 17:02

La pasta ha i minuti contati ma non per la cottura

Il grano duro scarseggia. Coldiretti lancia un allarme sull'approvvigionamento che rende inutile la polemica sulla cottura della pasca a fuoco spento

Cronaca domenica 15 agosto 2021 ore 08:40

Incendio a tavola, fiamme nel ristorante in centro

L'incendio è divampato nella serata di ieri nelle cucine di un locale in piazza della Signoria. Sul posto sono intervenuti i vigili del fuoco


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