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Attualità Giovedì 09 Aprile 2020 ore 14:33
Le famiglie toscane non rinunciano alla tradizione pasquale e mettono le mani in pasta per preparare in casa il pane al sapore di rosmarino
Attualità Sabato 08 Aprile 2023 ore 15:50
Sportella o pasimata, schiacciata o ceremito: viaggio nella Toscana della tradizione attraverso i dolci pasquali e i loro significati
Attualità Mercoledì 10 Maggio 2023 ore 13:01
Una cupola di Pan di Spagna con bagna all'Alchermes, farcita con crema di ricotta e canditi, è questa la prima ricetta conosciuta dello Zuccotto
Attualità Martedì 28 Marzo 2023 ore 13:56
Morbide e lucide pagnottelle realizzate con uvetta sultanina, olio evo e rosmarino. Gli sfidanti sono 25 forni e pasticcerie della Città metropolitana
Attualità Venerdì 07 Aprile 2023 ore 11:25
Il pane devozionale all'uvetta e rosmarino è una tipicità che risale al Medioevo sfida 24 forni e pasticcerie dell'area metropolitana di Firenze
Attualità Giovedì 18 Maggio 2023 ore 12:01
Il pasticciere vincitore svela la ricetta tradizionale dello Zuccotto, dolce che affonda le sue origini nel pan di spagna e nel Rinascimento
Attualità Lunedì 16 Ottobre 2023 ore 19:00
Da alimento base è finito tra quelli a cui le famiglie rinunciano. La Toscana ne vanta molte varietà. Ecco le città della regione dove è più salato
