Attualità giovedì 09 aprile 2020 ore 14:33
Le famiglie toscane non rinunciano alla tradizione pasquale e mettono le mani in pasta per preparare in casa il pane al sapore di rosmarino
Attualità sabato 08 aprile 2023 ore 15:50
Sportella o pasimata, schiacciata o ceremito: viaggio nella Toscana della tradizione attraverso i dolci pasquali e i loro significati
Attualità mercoledì 10 maggio 2023 ore 13:01
Una cupola di Pan di Spagna con bagna all'Alchermes, farcita con crema di ricotta e canditi, è questa la prima ricetta conosciuta dello Zuccotto
Attualità martedì 28 marzo 2023 ore 13:56
Morbide e lucide pagnottelle realizzate con uvetta sultanina, olio evo e rosmarino. Gli sfidanti sono 25 forni e pasticcerie della Città metropolitana
Attualità venerdì 07 aprile 2023 ore 11:25
Il pane devozionale all'uvetta e rosmarino è una tipicità che risale al Medioevo sfida 24 forni e pasticcerie dell'area metropolitana di Firenze
Attualità giovedì 18 maggio 2023 ore 12:01
Il pasticciere vincitore svela la ricetta tradizionale dello Zuccotto, dolce che affonda le sue origini nel pan di spagna e nel Rinascimento
Attualità lunedì 16 ottobre 2023 ore 19:00
Da alimento base è finito tra quelli a cui le famiglie rinunciano. La Toscana ne vanta molte varietà. Ecco le città della regione dove è più salato