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Attualità Lunedì 25 Dicembre 2017 ore 09:00

Il ritorno del pranzo natalizio in famiglia

Secondo Coldiretti questo Natale le famiglie hanno speso 94 euro (+9%) per preparare il pranzo in famiglia. La scelta del brodo di cappone

FIRENZE — Ogni famiglia quest'anno spenderà in media 94 euro per imbandire la tavola di Natale, il 9% in più rispetto allo scorso anno: è quanto emerge da una analisi di Coldiretti.

Per la preparazione casalinga del pranzo di Natale, secondo Coldiretti, gli italiani operano una scelta attenta degli ingredienti, con una tendenza elevata alla ricerca di materie prime fresche e genuine direttamente dai produttori.

Lo spumante si conferma come il prodotto immancabile per nove italiani su dieci (90%), mentre il panettone con il 76% batte di misura nelle preferenze il pandoro fermo al 70%.

Ma le tavole si arricchiscono soprattutto dei prodotti regionali tipici della ricorrenza come il brodo di cappone in tazza in Toscana.

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