Se avrete voglia di fare due passi nel quartiere di San Frediano durante questo week end potreste fermarvi In piazza del Cestello in quel che fu antico granaio mediceo di Firenze e adesso palazzo della Fondazione Cassa di Risparmio. Oltre ad essere sede del Nana Bianca, spazio dedicato al coworking, al digitale e tecnologia è anche food factoring con lo “Stellar”, nuovo spazio innovativo e di intrattenimento che per questi due giorni accoglie l'evento “Eccellenze Artigiane” patrocinato dal Comune di Firenze e organizzato da Stranamente Events.
Lo spazio è decisamente stellar e innovativo con schermi digitali e piante ornamentali di ogni tipo. Gli artigiani espongono occupando ogni angolo e la varietà delle produzioni hand made artigianali è assicurata. Nella parte che in genere è dedicata al ristorante è allestita una struttura in legno traforata con un tavolo all’interno che funge da privè ed è a forma di uovo, evidente richiamo alle strutture ovali dei granai medicei in mattoni che contenevano il grano e che si trovano ancora nel palazzo. Per l’occasione la struttura è adornata di originali ghirlande realizzate da una raffinata artigiana con una variegata scelta di fiori secchi.
Questo palazzo fu costruito nel 1695 su richiesta di Cosimo III de’ Medici per conservare i cereali nei periodi di carestia perchè la Loggia del Grano di Orsanmichele era ormai insufficiente. È conosciuto come “Granaio dell'abbondanza”. Per costruirlo fu in parte abbattuto un tiratoio dell'Arte della Lana di cui la piazza adiacente porta ancora il nome. È stato anche per molto tempo di proprietà dell'Esercito Italiano, prima panificio militare e poi Caserma Cavalli dove i fiorentini si recavano per le visite di leva.
I lavori di restauro e ristrutturazione dell'edificio cominciarono nel 2017 grazie alla Fondazione Cassa di Risparmio di Firenze trasformandolo nell'Innovation Center per lo sviluppo economico e aprendo al pubblico post Covid.
Adesso gli antichi granai sono visitabili solo in alcune occasioni, una per esempio è stata durante Corri La Vita.