Lo spettacolo che i carabinieri si sono trovati davanti è stato desolante. Il blitz è scattato in un bar di via Roma a Signa. Nella stanza in cui venivano preparati gli alimenti, i militari hanno trovato cinque cani che si muovevano liberamente in mezzo ai loro stessi escrementi e alle ciotole piene di mangime e di acqua. Lo sporco, spiegano i carabinieri, era ovunque e i cibi erano a contatto con superfici e altri materiali non puliti. In aggiunta a tutto questo, anche le blatte.
Peer questo l'attività del locale, in cui peraltro non si rispettava nemmeno il divieto di fumare, è stata sospesa ed è stata staccata una multa da oltre 4mila euro.
Altro blitz in un bar a conduzione cinese in via Sant'Antonino a Firenze, piena zona turistica. Qui i gestori facevano abusivamente anche i ristoratori preparando piatti a base di carne e verdure. Ovunque unto rappreso e cibi appoggiati sul pavimento. In questo caso la multa scattata è stata di mille euro.