"Siamo pronti a raccogliere le firme per fare un referendum: chiediamo ai fiorentini se vogliono vendere la Mukki".
Così il coordinatore fiorentino di Forza Italia e vicepresidente del Consiglio regionale della Toscana, Marco Stella, e il capogruppo azzurro al Comune di Firenze, Jacopo Cellai, commentando l'annunciata fusione tra Centrale del Latte di Torino e la Centrale del latte di Firenze, Pistoia e Livorno.
"Ci domandiamo a cosa e soprattutto a chi convenga vendere", affermano Stella e Cellai, secondo cui cedere Mukki "è un errore: si vendono le partecipate che non funzionano e che rappresentano una rimessa per l'amministrazione, mentre Mukki al contrario è un'eccellenza della nostra città e della Toscana, e rappresenta anche un importante patrimonio culturale. Mukki oggi ha al suo interno 170 lavoratori, ma fa lavorare un indotto rappresentato da mille/millecinquecento persone, realtà che fanno parte di una filiera tutta toscana che abbiamo il dovere di tutelare, a partire dagli allevatori toscani e mugellani".