L'ospedale di San Domenica, alle pendici di Fiesole, ospita quindi tutte e tre le medicine complementari riconosciute dal piano sanitario regionale. Il nuovo centro è stato chiamato Fior di Prugna e funziona da struttura di riferimento per tutta la Toscana, coordinando l'attività degli altri centri presenti sul territorio.
Gli ambulatori in funzione sono otto a cui si aggiungono una biblioteca specialistica, la reception e gli uffici amministrativi.