Un lunedì mattina insolito al mercato di Sant'Ambrogio dove a chiedere un cappuccino, in aggiunta ai clienti abituali, è arrivata anche la coppia reale, il principe di Galles Carlo e la duchessa di Cornovaglia Camilla. "E' un cappuccino buonissimo", ha detto Carlo dopo la consumazione al Caffè Vecchio di Paolo Baracani. Quando il principe ha anche messo mano agli spiccioli che aveva in tasca per pagare, un altro cliente lo ha bloccato e ha voluto in tutti i modi offrire lui la colazione.
Dopo la colazione, è iniziato il tour del mercato per 'fare la spesa' di prodotti locali, tra carni, formaggi, schiacciate e salumi. Carlo e Camilla si sono spostati prima davanti al banco di macelleria di Menoni e poi ad un banco di gastronomia, la Botteghina dell'Augusta. Hanno poi chiesto informazioni sulle diverse carni e a Menoni e infine gli hanno chiesto a che ora si alza ogni mattina. Quando lui gli ha risposto alle 4, Carlo ha commentato: "E' un lavoro molto duro".
Bilancio della spesa: un chilo di prosciutto, un chilo di pecorino stagionato e il salamino toscano.
La giornata proseguirà con il pranzo al vicino teatro del Sale, poi la visita all'Opificio delle pietre dure. Infine, stasera, la serata di gala nel Salone dei Cinquecento di Palazzo Vecchio per la cerimonia di consegna delle Chiavi della città a Carlo che sarà anche insignito del premio 'Palazzo Strozzi Renaissance Man of the Year'.